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shí pǐn fú zhào jì shù

食品辐照技术

  • 拼音shí pǐn fú zhào jì shù
  • 注音ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄨˊ ㄓㄠˋ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ
  • 词语解释

    食品辐照技术[ shí pǐn fú zhào jì shù ]

    食品辐照(Food irradiation)是利用电离辐射(γ射线、电子束或X射线)与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应,对食品进行加工处理的新型保藏技术。